這一次沒有去新竹找朋友,反而是約在台北smith&wollensky
這間餐廳我們三位都不是第一次來,也知道不是一間雷店,可以放心地好好吃
更何況這裡還可以從中午一直坐到近晚餐時段,都不會趕人的啊!!!
餐前麵包:布里歐
花朵的型狀,帶有濃厚的奶油香,一聞就覺得甜甜的那種厚重感
布里歐是款內在柔軟的麵包,奶油用的多,視覺上會有一絲一絲的手撕感
但依舊無法動搖茹絲葵餐前麵包在我心中的地位
年紀大了,還是愛味道輕薄一些的
華倫斯斯基沙拉
帶點酸酸的滋味,依舊很愛厚培根的點綴
青醬田螺 480元
是以一小盅的型式上場
除了田螺本人之外
還有許多的菇類,友人二號還說菇類多到她都沒挖到田螺
濕式熟成的羅西尼菲力 8oz 2,680元
有牛排醬+鵝肝的一道
友人一號說一定要選濕式熟成,她絕不要吃乾式
因為她上回點了戰斧牛排,結果裡面有個味道她很不喜歡,所以無法再吃乾式熟成的牛排
我簡直大吃一驚,因為她說的跟我初訪的感覺一模一樣!!!!
真是見鬼了,難不成濕式熟成的牛排是這般的恐怖?!!!!
五分熟
肉質軟嫩,但因為醬汁的味道比較強烈
肉香幾乎被壓過~
因為鵝肝我不吃,無法說出滋味
薯條 280元
一般般
哈,怎麼不出松露薯條呢?
櫛瓜 380元
不知道什麼smith & wollensky的櫛瓜吃起來就是特別的好吃又脆甜
是食材挑選的關係嗎???
乾式熟成的帶骨肋眼 24oz 4,280元
還好,這回還有對乾式熟成很死忠的友人二號
也因為有她,這才讓我們對於乾式熟成有了不一樣的認知
一樣為五分熟
切開不帶血的肉
沒有特殊的調味,肉香味十足,有口感但又不會難咬
是一款會令大眾所喜愛的肉品
看來上次令我不愛的乾式熟成之戰斧牛排,是個誤會 (喜歡騷味的,可以試試看)
原來乾式熟成的肉,也是很美味的!!!
當天天氣不好,能見度時好時壞
但我們真的很專注在聊天+美食之中(長舌),景和合照完全沒有在care
蘋果烤布蕾 380元
看起來漂漂亮亮的
但被我分食成這樣,它真的死不瞑目啊!!!
味道非常的淡,真的要配糖漿才會讓人有甜點的感覺
卡布奇諾 150元
長舌是需要飲料的
以價位來評,smith&wollensky的咖啡好便宜
友人聊到口乾舌躁都加點第二杯了呢!!!!!!!!
吃完正餐,甜點咖啡給它點下去
從中午十一點半坐到下午五點,屁股都坐到要歪掉
是一個燈光美氣氛佳,食物美味,環境又不會吵鬧的聊天好地方~
地址:110 台北市松智路17號
電話:02 2345-5647
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