啾窩

今年的冬至是在婆婆家過的

婆家在每一年的冬至都會自己搓圓仔

加上剛好老公有放假...啾啾也大到能體驗搓搓樂

搓圓仔這件好玩的事當然不能錯過

吃完湯圓就要添加一歲

這是我們這種過年三十的女人所不能夠忍受的!!!

一開始要先把糯米漿放入麻袋裡...把水擠乾

之後麻袋裡的東西才是我們這次搓湯圓真正所需要的 (稱為"粿脆")

從麻袋裡拿出來的一整團粿脆...有90%要先搓散

散到都變成粉之後

剩下的10%粿脆就要拿去用滾水煮一煮

煮成QQ粿脆

接下來熱呼呼的QQ粿脆放到乾粉粿脆裡

把它們都埋起來!!!

然後找個孔武有力的人 (啾啾的爺爺)

好好的將QQ粿脆和乾粿脆揉在一起

用力的左搓右揉

粿脆就會慢慢的成形

會變成一糰

等揉成一大糰後

就必需要再更用力的搓揉 (因為會愈來愈硬)

爺爺可是搓到滿身汗呢!!!

好辛苦的工作呀~~~

好不容易爺爺終於搓的差不多囉

糯米糰出現囉!!!(上圖右下角...長的白拋拋的那個啦)

紅色湯圓的製作方式如上圖

主要就是加入食用色素 (一小包就會紅到不行的啦~~~)

等到二種顏色通通準備好

接下來就是大伙的工作囉!!!

好好的搓湯圓增進感情

而用塑膠袋裝的糯米糰是奶奶要用來包鹹湯圓用的

婆家的湯圓都是超級大顆

差不多就和五十元銅板一樣的寬

可以抵別戶人家的二顆喔!!!

我個人偏愛粉紅色的湯圓

總覺得粉紅色的比白色的好吃一佰倍!!!

粉紅色有一盤多都是我搓的

成績還不錯吧!!!

不過當我們在搓的時候...啾啾到底在幹什麼勒?

啾啾也有搓...他大概只搓了二秒吧!!!

然後就把湯圓拿來當球丟了

而且還一直偷我們搓好的圓仔...真是罪大惡極

當我們一搓完...奶奶馬上問我們要不要來一碗

廢話!!!....當然要~~~

而且我們還很好心的幫啾啾搓了小size的湯圓

看看大size和小size的差別...差有夠多的啦~~~

啫甜的啾啾...當然無法錯過這種美食

一口接一口...愛的不得了

再配上甜甜的糖水...真是幸福~~

自己家做的果然好吃

又Q又飽滿...總是令人忘了什麼叫肥胖

老公來一碗

二分鐘嗑光!!!

我也來一碗...吃光光

再來一碗...也是吃光光

如果一顆長一歲...那我這二天吃的應該會讓我有五十歲了吧