CJSJ,名店為夫妻姓名的縮寫,是目前台中首屈一指的蛋糕店~
只不過,想造訪是需要運氣與時間的
當天氣漸漸轉涼,排隊不再那麼令人痛苦,真心推薦大家花個半天去試試
當天是週末,所以開店時間為中午十二點
十一點多經過店家,店外就已經大排長龍了
因為中午我們也在附近吃飯,走回來取車的時候經過CJSJ看到人潮少了一些
即使已經在附近的法米買了三個小蛋糕的我們,還是硬著頭皮去排了隊
真的是瘋子行徑啦~
排了二十分鐘,我們終於走進店內(這等候的時間,應該算短的吧?!)
看到主角本尊
櫃內的小蛋糕其實並不多,當下就只有這七款
不得不說,當下看到這些小蛋糕,真心覺得他們好漂亮呀!!!
光是蘋果捲就讓人感到驚艷
外型都和外面的店家不太一樣
很獨特,很夢幻,還有好想吃~
怎麼看,都會對白櫻桃多看一眼,對它感到好奇
可惜這一款,店家不建議外帶呀~
(當然,非常堅持要外帶也是可以的啦!)
其它外型雖然沒有白櫻桃來的搶眼,但也足已讓人想有購買的慾望
除了小蛋糕之外,也有一些常溫蛋糕與麵包
店內享用也有飲料
店內有坐位區
但位置非常有限,分別在一樓與三樓
還有下午茶時段 1330-1730
這大概是和我無緣了,因為帶著兩個小孩去排隊會出人命呀!
最後就意思意思外帶了二個,畢竟之前還買了三個蛋糕
連外帶盒都很不一樣,整個很不對稱
結果,我們完全不知道該怎麼取出,好難呀~
(蛋糕底部還放了保冷劑)
好不容易取出,再給自個泡個咖啡
這一切就大功告成了!
夏威夷豆布列斯特 180元
一顆顆的,完全不知道是什麼口感
夏威夷豆焦糖醬,泡芙,夏威夷豆法式奶油醬
以上是店內所介紹內容
家人說內餡吃起來覺得中間有太妃糖的感覺,整體是好吃的
等我咖啡泡好,拍了照
咖啡奶泡都快消失啦~
鳯梨馬鞭草泡芙 180元
真美!視覺完全被取悅呀~
不過很怕它是虛有其表的,因為我向來不愛這種很多口感與味道的蛋糕
鳯梨焦糖醬,鳯梨果泥,馬鞭草甘納許,泡芙
相當難得我對這種複雜的甜點感到滿意,它真的十分好吃
不管在甜度還是味道上,都不會搶了彼此的角色
泡芙內除了鳯梨果肉,最讓人感到驚艷的就是焦糖醬
脆脆的口感,讓泡芙增添一番滋味,非常美味呀~
甜點控到台中,真的不要錯過CJSJ
大推薦!
地址:台中市西區向上路一段79巷72號
電話:04-2301-6996
FB:https://www.facebook.com/CJSJgastronomie/
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