啾窩

目前採線上預訂的挽肉と米，訂位即是付清全額，一人650元

實際品嚐之後，真心覺得它很適合一個人去吃啊！！！

營業時間還沒到，外面已經有人在等候了

饕客都隔著玻璃看著師傅拍打著漢堡肉

11點一到，店家便會開始唱名

點到名，出示自已手機上預約的資料，確認完畢即可入座

店內大約20個位置

入座前還要先經過這台機器

看看要不要再加點小菜或是飲品，付款也是直接在這一台操作的

(隨行有餐廳的人帶領操作，不用太擔心)

我們加點了馬鈴薯沙拉和辣拌菜

入座後會有專人介紹小抽屜

有調味料、餐具、盤子、紙巾這一類的東西

左邊是開水和雞蛋 (雞蛋一人限拿一顆)

右邊則是客人們的外套收納區

小菜很快就上桌了

辣拌菜味道很清淡，和牛馬鈴薯沙拉就是那個味道，不難想像

配著漢堡肉一起，解膩、增添風味倒是不錯

這一張，幾乎是瞄一眼就放入抽屜

直接用嘴巴品嚐最準

最重要的就是這幾種配料

等一下漢堡肉要怎麼增加不同滋味，就靠他們了

享用方式如上

第一顆漢堡肉上場！

外觀晶瑩剔透的米飯

吃起來也是粒粒分明，米粒感覺是比較偏軟糯的

肉汁沾在米上，超美味

又香又滑的

米飯可以一直續，但.....

很可惜味噌湯不能續，有點美中不足啊~

隨行的姐姐，一瞬間就拿了顆蛋打了進去

咕嚕咕嚕，一碗飯就瞬間秒殺

(舉手) 請再來一碗，謝謝

第二顆和牛漢堡肉上架

這一次店家給了蘿蔔泥和自製柚子醋

這個柚子醋是我吃過酸度最明顯的，眼睛會瞇起來那種

忍不住一直幫那一顆拍照 

肉質很軟，肉汁四溢

現場煮的米飯

說實在的，米飯也不輸漢堡肉的

採用的是宮城縣的一見鍾情米

配料

自己亂亂配，也許能碰出新口味

吃到最後，完全忘記使用抽屜裡的調味料

配料多到都不知道怎麼辦了

因為我不吃生雞蛋，所以雞蛋再度讓姐姐表演雞蛋拌飯

加點醬油，咻咻咻

嗯，姐姐吃了個好撐，但筷子真的停不下來

第三顆，也是這一餐的最後一顆漢堡肉

木塊架也會翻到上面印著 THANK YOU 的字樣

配料區

每個人的左右兩邊都有配料

其中的五格配料，它們的蓋子完全是為了考驗人類的耐心而設計的

一整個超不順手，根本沒辦法快速的蓋上

不是蓋到別的罐子邊緣，不然就是只蓋好二個邊

要讓四邊的彎角穩穩卡在對的位置，超難

欺負我們眼睛不好嗎？？ 

算了，我還是細細品味碗中的這些米飯

惱人的事還是先放下吧～

燃燒吧~

吃到尾聲，師傅再為下輪的客人作準備

一顆顆的漢堡肉排的滿滿

等待著.....

當天吃完，老公問我如何？

嗯......很難說耶

就是會推薦人去吃看看，自己吃過一次就好的那種

食材和味道都是好的，用餐的服務也不錯，漢堡肉吃到第三顆就覺得差不多，有些膩

不過沾了肉汁的米飯比漢堡肉更讓我喜愛，日本米真的有夠強！

每人用餐時間為一小時，所以非常適合個人用餐

認真吃細細品嚐美食，再幫食物拍拍遺照

也是簡單美好的一天

挽肉と米 （台北華山店）

台北市中正區忠孝東路二段９號

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